500 грамм тигровых креветок.
70 мл соевого соуса
25 мл лимонного сока
5 зубков чеснока
1/2 чайной ложки перца чили.
1 чайная ложка сушенной зелени базилика.

Сразу делаем маринад - смешиваем соевый соус с лимонным соком и перцем чили, и заливаем этим почищенные креветки минут на 10-15.
Мелко нарезаем чеснок. На сковороду наливаем немного оливкового масла, порезанный чеснок мешаем с зеленью базилика, и выкладываем половину на сковороду, сверху выкладываем креветки, а на креветки насыпаем вторую половину чеснока с зеленью. Все это заливаем половиной оставшегося маринада - и в духовку под 200 С на 8-10 минут.

Теги: креветки